饲粮维生素E水平对鹅免疫和抗氧化功能的影响

• 作者: 史雪萍 周小乔 岳斌 张名爱 王宝维 王晓晓 葛文华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素E 鹅 免疫功能 抗氧化功能 回归预测
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 59-68
• 页数: 10页
• 分类号: S816
• 字数: 6603字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.01.009

摘要

本试验旨在研究饲粮维生素E水平对鹅免疫和抗氧化功能的影响,以确定1～12周龄鹅饲粮维生素E的最适添加量.选用1日龄平均体重为(111.1±6.5)g青农灰鹅180只,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10只.6组试验鹅分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、5、10、20、40和80 IU/kg维生素E的试验饲粮.试验期为12周.结果表明:1)与对照组相比,10、20、40、80 IU/kg维生素E组4周龄和12周龄胸腺指数显著或极显著增加(P＜0.05或P＜0.0l),20、40、80 IU/kg维生素E组4周龄和12周龄法氏囊指数显著增加(P＜0.05).饲粮添加20 IU/kg维生素E可显著或极显著提高新城疫免疫后7、14、21 d的抗体滴度(P＜0.05或P＜0.01),添加20、40、80 IU/kg维生素E可显著或极显著提高4周龄和12周龄的外周血淋巴细胞转化率(P＜0.05或P＜0.01).2)血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,4周龄时20、40、80 IU/kg维生素E组显著高于对照组(P＜0.05)；12周龄时10、20、40、80 IU/kg维生素E组显著高于对照组(P＜0.05).与对照组相比,4周龄时40 IU/kg维生素E组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著升高(P＜0.05)；4周龄时10 IU/kg维生素E组肝脏T-SOD活性显著升高(P＜0.05)；12周龄时20、40、80 IU/kg维生素E组肝脏T-SOD活性显著升高(P＜0.05).4周龄时40 IU/kg维生素E组,12周龄时20、40、80 IU/kg维生素E组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P＜0.05)；4周龄时20 IU/kg维生素E组肝脏T-AOC显著高于对照组(P＜0.05).3)与对照组相比,4周龄和12周龄时各维生素E添加组血清和肝脏丙二醛(MDA)含量均有不同程度地降低；4周龄和12周龄时40 IU/kg维生素E组血清过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P＜0.05).由此得出:1)饲粮中添加维生素E可提高鹅的免疫和抗氧化功能.2)运用回归方程预测,最佳免疫和抗氧化条件下1 ～ 12周龄鹅饲粮维生素E适宜添加量为44.31 ～53.111U/kg;以血清MDA含量为参考依据确定1～12周龄鹅饲粮维生素E最低添加量为6.84 IU/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	青岛农业大学优质水禽研究所	176	1067	16.0	21.0
2	葛文华	青岛农业大学优质水禽研究所	74	514	13.0	16.0
3	张名爱	青岛农业大学优质水禽研究所	87	602	13.0	17.0
4	岳斌	青岛农业大学优质水禽研究所	47	464	13.0	17.0
5	史雪萍	青岛农业大学动物科技学院	36	197	9.0	12.0
6	王晓晓	青岛农业大学优质水禽研究所	8	79	4.0	8.0
7	周小乔	北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	1	20	1.0	1.0