钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
工业技术期刊
\
轻工业与手工业期刊
\
食品与生活期刊
\
世博会美食溯源——合川桃片
世博会美食溯源——合川桃片
作者:
蔡韬
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
上海世博会
美食
中华民族
手工艺品
传统小吃
桃
土特产
三黄鸡
摘要:
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
《早餐中国》:美食短纪录片的创作新征程
《早餐中国》
短视频
美食纪录片
人文精神
消费社会
论中国美食纪录片的品牌化路径——以《舌尖上的中国》系列纪录片为例
纪录片
品牌化
舌尖上的中国
新媒体
美食纪录片的国家形象构建与传播研究 —以《早餐中国》为例
饮食文化
纪录片
国家形象
情感表达
叙事策略
网络美食纪录片的文化指涉和情感建构研究 —以《生活如沸 2》为例
网络美食纪录片
《生活如沸2》
文化指涉
情感建构
传播理念
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
世博会美食溯源——合川桃片
来源期刊
食品与生活
学科
工学
关键词
上海世博会
美食
中华民族
手工艺品
传统小吃
桃
土特产
三黄鸡
年,卷(期)
2010,(5)
所属期刊栏目
热点
研究方向
页码范围
12
页数
分类号
TS971
字数
语种
中文
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2010(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
上海世博会
美食
中华民族
手工艺品
传统小吃
桃
土特产
三黄鸡
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
期刊文献
相关文献
1.
《早餐中国》:美食短纪录片的创作新征程
2.
论中国美食纪录片的品牌化路径——以《舌尖上的中国》系列纪录片为例
3.
美食纪录片的国家形象构建与传播研究 —以《早餐中国》为例
4.
网络美食纪录片的文化指涉和情感建构研究 —以《生活如沸 2》为例
5.
贮藏温度对鲜切金艳猕猴桃片货架品质的影响
6.
粤菜药膳美食系列:茂名药膳美食
7.
HACCP在低温真空油炸猕猴桃脆片生产中的应用
8.
上海世博会太阳能应用
9.
不同预处理条件对低温真空油炸猕猴桃脆片品质的影响
10.
上海世博会对海洋经济的影响分析
11.
溯源冲刷实验观测分析
12.
论美食节目《日食记》的成功之道
13.
湖北:秭归桃叶橙亮相央视美食中国栏目
14.
世博会概述
15.
白云湖:鱼藕飘香,美食连连
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
食品与生活2022
食品与生活2021
食品与生活2020
食品与生活2019
食品与生活2018
食品与生活2017
食品与生活2016
食品与生活2015
食品与生活2014
食品与生活2013
食品与生活2012
食品与生活2011
食品与生活2010
食品与生活2009
食品与生活2008
食品与生活2007
食品与生活2006
食品与生活2005
食品与生活2010年第9期
食品与生活2010年第8期
食品与生活2010年第7期
食品与生活2010年第6期
食品与生活2010年第5期
食品与生活2010年第4期
食品与生活2010年第3期
食品与生活2010年第2期
食品与生活2010年第12期
食品与生活2010年第11期
食品与生活2010年第10期
食品与生活2010年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号