亚临界水萃取技术在植物提取物领域的应用研究进展

• 作者: 张景利 薄采颖 郑光耀
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 植物提取物 亚临界水 萃取 应用
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 108-114
• 分类号: TQ424.19
• 字数: 7126字
• 语种: 中文

摘要

亚临界水萃取技术是一种新兴的提取分离技术.作者对亚临界水萃取技术的原理和优势进行了阐述,介绍了亚临界水萃取技术在植物有效成分(如挥发油、多酚、果胶、内酯、蒽醌等)和食品副产物提取中的应用,并对亚临界水萃取技术在植物提取物领域的发展前景作了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑光耀	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	27	173	7.0	11.0
10	薄采颖	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	24	171	7.0	12.0