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酸浆法加工红薯淀粉
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摘要：
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无添加纯红薯粉条加工技术
红薯粉条
加工技术
食品安全
9个淀粉专用红薯品种的比较
红薯
品种
比较
试验
淀粉专用红薯品比试验
红薯
产量
沿河土家族自治县
微波辅助制备硬脂酸微孔红薯淀粉酯
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期刊影响力
农村新技术
主办单位：
广西科学技术情报研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
开本：
32开
出版地：
广西南宁市星湖路24号
邮发代号：
48-6
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
18745
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3
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