三疣梭子蟹不同生长阶段消化酶活性及配合饲料对其影响的研究

• 作者: 丁雪燕 何中央 薛辉利 邱晓力 黄福勇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 三疣梭子蟹 生长阶段 配合饲料 消化酶
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 492-497
• 分类号: S968.25
• 字数: 3802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.02.037

摘要

本研究旨在确定三疣梭子蟹各生长阶段的消化酶活性变化规律和配合饲料对消化酶活性的影响.以全程分别投喂配合饲料和鲜杂饲料的稚蟹、幼蟹、交配期蟹、育肥育膏期成蟹的4个生长阶段梭子蟹为研究对象,比较分析肝胰腺和胃组织中酶活性变化.结果表明:1)同一生长阶段,配合饲料组幼蟹的肝胰腺类胰蛋白酶活性要显著低于鲜杂饲料组(P<0.05),而幼蟹的肝胰腺纤维酶和胃组织中胃蛋白酶及成蟹的胃组织中胃蛋白酶活性则显著高于鲜杂饲料组(P<0.05);2)在整个生长阶段,三疣梭子蟹肝胰腺类胰蛋白酶、胃蛋白酶和淀粉酶活性较强且各阶段量值变化较大,纤维素酶、脂肪酶活性相对较弱但各阶段量值基本一致或略有增长;3)在投喂配合饲料条件下,除稚蟹的肝胰腺淀粉酶和纤维素酶活性以及幼蟹的肝胰腺类胰蛋白酶活性外,其余各阶段各消化酶活性均比投喂鲜杂饲料组高.由结果可知:1)三疣梭子蟹生长各阶段对蛋白质、淀粉消化能力强些但有所变化,而对纤维素、脂肪消化能力相对弱些但比较稳定;2)稚蟹至幼蟹的养成期对蛋白质的消化能力最强,此期饲料蛋白质水平要高些,幼蟹至交配期蟹的养成期可适当降低些,而育肥育膏期饲料蛋白质和脂肪含量要适当提高;3)投喂配合饲料能刺激消化酶分泌,促进食性转化,证明梭子蟹消化酶对饲料转化的适应性较强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁雪燕		48	256	10.0	14.0
2	薛辉利		19	135	7.0	11.0
3	何中央		56	690	15.0	22.0
4	黄福勇		18	152	7.0	12.0
5	邱晓力		2	24	1.0	2.0