玉米淀粉测定及相关问题的探讨

• 作者: 郑艳春
• 来源期刊: 黑龙江粮食
• 学科: 经济
• 关键词: 玉米 淀粉 测定方法
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 38-39
• 分类号: F3
• 字数: 1242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6019.2010.04.012

摘要

文章通过对不同方法测定玉米中淀粉含量的比较和分析,提出了测定中存在的问题和解决的方法,对合理利用玉米及其副产品有重要意义.