海角尽头的黄金海岸

• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒：文化版
• 学科: 工学
• 关键词: 黄金海岸 葡萄酒 种植面积 酿酒葡萄 管理体制 WINE 气候特点 土壤特性
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 22-39
• 页数: 18页
• 分类号: TS262.6

摘要

目前，南非的酿酒葡萄种植面积约有101325公顷（2008年），分布于长达800公里的区域内，葡萄酒产量超过10亿升。1973年，根据葡萄酒原产地管理体制WO（Wyn van Oorsprong，英文Wine of Origin），按照地区太小、气候特点，土壤特性等，整个南非开普葡萄酒乡（Cape winelands）从大到小被正式划分成了一系列法定的产区（regions），