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中外葡萄与葡萄酒：文化版2010年第1期出版文献
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中外葡萄与葡萄酒：文化版
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杂志作为中国唯一的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志，不仅代表了我国这一行业的现代水平，而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口，为国外厂商到中国投资，发展葡萄和葡萄酒事业，开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。
主办单位：
中国酿酒工业协会
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
250100
地址：
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 葡萄酒种类繁多，不同型态之间的气味和口感也存在着相当大的差异。同样，每个人喜爱的味道也不尽相同，找到适合自己的酒，才能真正感受到品酒的乐趣。请准备好纸笔，用下面有趣的心理测验测试一下，到底什...
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2. 专家荐酒刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 除夕夜荐酒 玛佳连妮-雅丝提 Marcarini-Moscato D’Asti 产地：意大利．皮埃蒙特．阿斯蒂法定产区（Asti）
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3. 天祝的葡萄熟了刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 啊门啊前一棵葡萄树 啊嫩啊嫩绿地刚发芽 蜗牛背着那重重的壳呀 一步一步地往上爬
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4. 常永义：高原禁区种葡萄刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 2008年，常永义以57岁的“高龄”学习汽车驾驶，考完驾照立马就买了一辆荣威上了路。 和大多数国人喜欢用车作为身份象征不同，他买车只是想让自己穿梭在西北戈壁滩上的脚步更快一点，这样他就可以...
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5. 天祝江南天堂寺刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 具有悠久历史的藏传佛教格鲁派名寺——天堂寺，海拔2200米，气候宜人，是甘青罕见地风景区之一，俗称“天祝的江南”。
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： “天下白牦牛，惟独天祝有”，这是与天祝藏族自治县独特的地理环境密不可分的。天祝藏族自治县位于青藏高原北缘和祁连山东端，平均海拔2412米，气候寒冷，草原辽阔无污染，牧草生长茂密，水源丰富，是...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： “‘新纬度葡萄酒’（New Latitude Wines）竟会有这么好的品质，这真的是令人难以置信……。”
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8. 泰国侍酒师学会刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 由《Wine Today》杂志总编Joe Sriwarin创立的泰国侍酒师学会，自2008年起，每年举办一次年度泰国侍酒师决赛。目前，该竞赛已经成为泰国当地葡萄酒服务业者的最高层次的比赛，也...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 根据国际葡萄酒组织（OIV）统计，近10年来，欧洲传统葡萄酒生产国的葡萄栽培面积不断减少，葡萄酒产量和消费水平逐步萎缩。在国际市场上，欧洲葡萄酒也面临着来自新世界国家的激烈挑战，出口贸易的绝...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 2009年波尔多的天气情况对葡萄的生长周期和成熟过程十分适宜。7月份和8月份的天气高温干燥，葡萄享受到了充足的阳光照射。这样的好天气一直延续到9月份，白天温暖，夜间凉爽，如此的交换更替非常有...
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11. 奥地利新晋一位葡萄酒大师刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： Roman Horvath MW生于1969年，已婚，是三个孩子的父亲。在维也纳获得了旅游管理硕士学位，有着丰富的酒店贸易经验。他是奥地利葡萄酒学院中获得WSET文凭的第二位奥地利人。曾在奥...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 根据奥地利农业与环境部（Austrian Ministry of Agriculture and Environment）7月31日颁布的法令，来自布尔艮兰首府艾森施塔特（Eisenstad...
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13. 那些留学苏联的日子刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 1949年中华人民共和国成立后，各行各业百废待兴，葡萄和葡萄酒行业也不例外。为了培养新中国需要的建设人才，党和政府大力发展教育事业，选送了大批青年到前苏联留学。我在1952年18岁时考入北京...
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14. 威尼斯的美丽与哀愁刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 水都憧憬 记得学生时代，有一次老师刚从意大利度假回来，整节课都在跟我们讲威尼斯的点点滴滴。聆听他的描述后，我便在脑海中编织起一幅威尼斯的景象，如同自己神游了一趟。事隔多年，我依稀还能记起当...
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15. 俄勒冈黑比诺的饕餮盛宴刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 国内消费者对于美国葡萄酒的认识似乎还是停留在加州的纳帕或者索诺玛产区，那虽阳光充沛，雨水适中，适合随周而安的赤霞珠以及在加州表现良好的增芳德葡萄。
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16. 精读酒标刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 当你迈进家门一条腿时第一件事情要做什么？迈进另外一条腿!最简单的答案也许最不被人注意。所以当你要选一瓶酒的时候，最先考虑是什么？读懂这款酒的酒标!酒标就好像一个人的身份证，它能够告诉人们这款...
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17. 奥地利葡萄的本土炫彩与经典流行刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 10年前，没有人想到奥地利会成为世界顶级甜葡萄酒生产国，但是最终它做到了，凭借其本土绿维特利纳葡萄酒在国际上引起了轰动。现在，在奥地利全国的各大高档酒店以及在英国和美国，你都能看到这种葡萄酒...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 有人说，葡萄酒是外来文化，因而它长期被列入“洋酒”之列。但实际上，最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果洒，称为“猿酒”，意思是这样的酒是由我们的祖先发现并“造”...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 丑去寅来千里锦，牛奔虎啸九州春。 转眼又到一个多节的日子，圣诞、元旦刚过不久，春节、元宵又接踵而来，市场消费又将进入一个新的高峰期。然而2009年，不管是在金九银十，还是面临“双节”的酒类...
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20. 夜色下的阿玛罗尼刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 红色的酒影在佳人的眼中荡漾，而酒液渐渐溢出酒杯，扩散到威尼斯的夜色中，并与之融为一体。
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21. 婆婆的嫁妆——GOLS的葡萄地刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 第一次听到婆婆的嫁妆是一块葡萄地，我哑然一笑。 婆婆Susi是一个葡萄庄园主的女儿，已经83岁，仍然非常健康，热情的笑容荡着朴实羞涩，传统的奥地利女人，纯正的Gols女人。
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 美国着名葡萄酒杂志《Wine Spectator》（《葡萄酒观察家》）近日揭晓了2009年度Top100葡萄酒名单。在新出炉的百大名酒排行榜中，来自美国华盛顿州的哥伦比亚山峰洒厂（Colum...
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24. 葡萄酒的保健作用有些夸大其词刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 每晚一杯葡萄酒或许对心脏并不利。 《新西兰医学杂志》上的一篇文章表示，临床医生发现以前提到的适量饮酒有益心脏健康的说法其实有些过度夸张。
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 英国女性对桃红葡萄酒的喜爱促使英国市场的葡萄酒销售业绩首次突破50亿英镑大关，销售量达到1亿箱。
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 位于密歇根州南菲尔德的国际知名企业，重整咨询服务公司AlixPartners LLP对1000名消费者2010年外出就餐意愿进行了调查，结果表明2010年美国大多数消费者计划在外就餐的次数与...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 2009年对于葡萄酒消费者来说是一个好年份。由于酿酒葡萄产量过剩和经济萧条形势的影响，一瓶葡萄酒的价格呈直线下降状态。
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 利用电流和细菌可以将葡萄酒厂酿造废液中的有机物质转化为氢气。
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 英国路透社报道，2009年10月3—4日苏富比（Sotheby＇s拍卖行）在香港举行的葡萄酒拍卖会上，成功售出价值近800万美元的高档葡萄酒，比预计最高成交额高出28％。香港再次凸显了其将成...
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30. 大量葡萄酒白白流入下水道刊名： 中外葡萄与葡萄酒：文化版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 根据英国Wrap（Waste ＆ Resource Action Programme，废物与资源行动计划）的一项最新调查结果显示，现在每天都会有大量的葡萄酒及其他饮料进入了下水道。相关调查数...
中外葡萄与葡萄酒：文化版基本信息
| 刊名 | 中外葡萄与葡萄酒：文化版 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国酿酒工业协会 | 主管单位 | 山东省酿酒葡萄科学研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1004-7360 | CN | 37-1349/TS |
| 邮编 | 250100 | 电子邮箱 | vw1976@163.com |
| 电话 | 0531-85598 | 网址 | |
| 地址 | 济南市历城区工业南路103号 |
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