晋糯8号玉米的营养品质与开发潜力

• 作者: 李文和 翟广谦 董立红 阮福林 陈永欣 陈琳 韩永明
• 来源期刊: 农产品加工·创新版
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米 营养品质 开发
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 69-70
• 分类号: TS201.4
• 字数: 936字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(C).2010.11.009

摘要

晋糯8号玉米是富硒黑糯玉米新品种.果穗和籽粒营养丰富、口感好,还具有一定的保健作用,可保鲜加工:籽粒是良好的饲料和工业原料,花丝可加工饮料并具有一定的药用价值;秸秆不仅是上等的青贮饲料,还可用来提取天然色素.因此,晋糯8号玉米具有很大的开发空间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈永欣	山西省农科院玉米研究所	70	401	11.0	18.0
2	翟广谦	山西省农科院玉米研究所	65	414	12.0	18.0
3	韩永明	山西省农科院玉米研究所	37	165	9.0	11.0
4	李文和	山西省农科院玉米研究所	45	170	9.0	11.0
5	陈琳	山西省农科院玉米研究所	15	65	5.0	7.0
6	董立红	山西省农科院玉米研究所	49	211	9.0	12.0
7	阮福林	山西省农科院玉米研究所	25	107	7.0	9.0