中美食品标签管理体系浅析

• 作者: 杨月欣 王强 董新昕
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品标签 管理 体系
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: R15|TS896
• 语种: 中文

摘要

目的 对比分析中美两国的食品标签管理体系.方法 概述中美两国食品标签管理情况,采用对照法分析两国食品标签管理体系的差异.结果 中美两国对食品标签管理都十分重视,但是在管理机制、管理规定和管理理念方面存在差异.结论 可以从美国食品标签管理体系建设情况中得到启示,不断完善我国的食品标签管理体系建设.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨月欣	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	205	2160	24.0	38.0
2	董新昕		7	52	5.0	7.0
3	王强		1	13	1.0	1.0