中华鳖食品安全溯源管理系统初步研究

• 作者: 宋大烨 林修喜 胡迪 钱炳俊 陈献稿
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 中华鳖 管理系统 食品安全溯源网络化 linux PHP MySQL
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 信息技术与其它
• 页码范围: 683-686
• 分类号: TP39
• 字数: 3376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0528-9017.2010.03.088

摘要

对中华鳖养殖3项记录管理网络化系统的设计、特点和养殖企业实际应用等进行描述.该系统是在对食品安全溯源系统的分析,借鉴国内外其它食品生产溯源系统先进模式,以及充分掌握中华鳖养殖特点的基础上建立的中华鳖养殖全程可追溯模拟系统.它将为实现水产养殖生产、用药和销售的网络管理,方便政府部门对养殖企业进行全程、远程质量安全监控,以及及时追踪、追溯问题产品的源头及流向提供便捷的操作工具,同时有利于推进健康养殖示范化建设.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱炳俊	上海交通大学农业与生物学院	29	176	8.0	11.0
2	宋大烨	盐城生物工程高等学校计算机科学系	3	10	2.0	3.0
3	胡迪	上海交通大学农业与生物学院	2	3	1.0	1.0