微波辅助提取马钱子中总生物碱工艺

• 作者: 刘燕燕 刘飞 彭海龙 徐小龙 王海鹏 罗平 邹建国
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 马钱子 微波辅助提取 总生物碱 响应面法 响应值
• 年，卷（期）: 2010,（18）
• 页码范围: 116-119
• 分类号: R284.2|Q946.91
• 字数: 3404字
• 语种: 中文

摘要

采用微波辅助方法提取马钱子中总生物碱,并对其工艺条件进行优化.考察微波辐射功率、微波辐射时间、乙醇体积分数、液料比和微波前预浸泡时间等因素对提取效率的影响,并利用响应面法对其工艺条件进行优化.利用中心组合设计原理及响应面法分析建立二次回归模型,以微波辐射功率、微波辐射时间、乙醇体积分数为自变量,以士的宁、马钱子碱产率的综合指标为响应值,研究各因素及其交互作用对生物碱产率的影响.利用模型的响应曲面图及其等高线图,确定微波辅助提取马钱子中生物碱的最佳工艺参数:微波功率240W、微波辐射时间6.7min、液料比6:1(mL/g)、乙醇体积分数58.8%.在此条件下,士的宁、马钱子碱的提取量分别达到18.97、9.46mg/g,与理论预测值基本吻合.该结果可为马钱子中总生物碱的工业提取提供参考和依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海鹏	南昌大学环境与化学工程学院	4	15	1.0	3.0
2	邹建国	南昌大学环境与化学工程学院	23	340	12.0	18.0
3	徐小龙	南昌大学环境与化学工程学院	5	78	5.0	5.0
4	刘燕燕	南昌大学环境与化学工程学院	36	224	10.0	13.0
5	彭海龙	南昌大学环境与化学工程学院	31	141	8.0	10.0
6	刘飞	南昌大学环境与化学工程学院	15	91	5.0	9.0
7	罗平	南昌大学环境与化学工程学院	5	70	4.0	5.0