地皮菜中6种元素的含量分析

• 作者: 王长祥
• 来源期刊: 微量元素与健康研究
• 学科: 化学
• 关键词: 地皮菜 元素 火焰原子吸收法 测定分析
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 50-51
• 分类号: O657.31
• 语种: 中文

摘要

用火焰原子吸收法测定了地皮菜中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn 6种元素的含量,结果表明:地皮菜中含有丰富的人体必需的元素,具有很高的营养价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王长祥		4	3	1.0	1.0