超高效液相色谱——串联质谱内标法测定兔肉中三聚氰胺含量

• 作者: 代振霞 公茂金 刘冰 刘玉芳 吴淑秀 朱万艳 许美玲
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 化学
• 关键词: LC-MS/MS 三聚氰胺 内标法 兔肉 测定
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 48-51
• 分类号: O632.4
• 字数: 3570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2010.03.013

摘要

本文的主要目的在于建立一种准确、可靠的方法来测定兔肉中的三聚氰胺,为此,我们在LC-MS/MS检测三聚氰胺的分析过程中引入了三聚氰胺-15N3作为内标物.它对于分析全过程中所导致的目标物损失给予了完全的校正,改善了方法的精密度.样品经乙腈水加盐酸提取目标分析物.经MCX柱净化分离.选择反应监测(SRM)正离子模式测定.该方法的检测限为0.05ug/kg,在10.0～500ng/ml时峰强度与质量浓度的线性关系良好(r为0.99995).方法的平均回收率为80-118%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许美玲	临沂出入境检验检疫局检验检疫技术中心	21	129	7.0	10.0
2	公茂金		7	40	4.0	6.0
3	刘玉芳	临沂出入境检验检疫局检验检疫技术中心	6	49	4.0	6.0
4	刘冰	临沂出入境检验检疫局检验检疫技术中心	7	63	5.0	7.0
5	吴淑秀	临沂出入境检验检疫局检验检疫技术中心	7	45	4.0	6.0
6	朱万艳	临沂出入境检验检疫局检验检疫技术中心	1	1	1.0	1.0