棘托竹荪子实体鲜品的化学成分及抑菌活性研究

• 作者: 卢真 林清强 檀东飞 黄儒珠
• 来源期刊: 福建师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 棘托竹荪 子实体鲜品 挥发油 石油醚提取物 化学成分 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 100-105
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.56
• 字数: 4129字
• 语种: 中文

摘要

用水蒸气蒸馏法提取棘托竹荪子实体鲜品的挥发油,每100 g得到0.093 g.用石油醚冷浸提棘托竹荪子实体鲜品,每100 g得到0.475 g.应用GC-MS对提取物的化学成分进行研究,用HP-5MS柱分离,质谱法分别鉴定出35种和37种成分,其中有18种成分是首次从竹荪属中检测到的.挥发油主要成分为醇、芳香烃、倍半萜、脂肪酸、酮等;石油醚提取物主要成分为脂肪酸、醇、芳香类、酯、胺等.提取物的抑菌效果:挥发油＞石油醚提取物.挥发油对受试的霉菌、酵母菌、细菌都有强的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林清强	福建师范大学生命科学学院	75	301	9.0	15.0
2	黄儒珠	福建师范大学生命科学学院	42	759	18.0	26.0
3	檀东飞	福建师范大学生命科学学院	28	674	16.0	25.0
4	卢真	福建师范大学生命科学学院	3	113	3.0	3.0