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长裙竹荪子实体抑菌活性的研究
长裙竹荪子实体抑菌活性的研究
作者:
卢惠妮
孙晓红
潘迎捷
赵勇
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
长裙竹荪
子实体
抑茵作用
最低抑菌浓度
摘要:
以水为提取剂,对长裙竹荪子实体进行浸提,利用琼脂平板打孔法测定长裙竹荪子实体对5种常见食源性致病菌的抑菌效果,并研究其对5种病原菌的最低抑菌浓度(MIC)、热稳定性以及抑菌pH范围.结果表明,长裙竹荪子实体的浸提液对副溶血弧菌抑制作用最好,其次是单增李斯特菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌.对大肠杆菌0157∶H7抑制效果最差;长裙竹荪子实体的浸提液最低抑菌浓度小,抑菌pH范围广而且热稳定性强.
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文献信息
篇名
长裙竹荪子实体抑菌活性的研究
来源期刊
天然产物研究与开发
学科
农学
关键词
长裙竹荪
子实体
抑茵作用
最低抑菌浓度
年,卷(期)
2011,(2)
所属期刊栏目
开发研究
研究方向
页码范围
324-327,303
页数
分类号
S646.8
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-6880.2011.02.030
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
赵勇
上海海洋大学食品学院
111
1316
20.0
30.0
2
潘迎捷
上海海洋大学食品学院
111
1207
20.0
28.0
3
孙晓红
上海海洋大学食品学院
75
591
13.0
18.0
4
卢惠妮
上海海洋大学食品学院
8
58
4.0
7.0
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引文网络
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同被引文献
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二级参考文献(1)
1966(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
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二级参考文献(1)
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参考文献(0)
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1988(1)
参考文献(0)
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引证文献(2)
二级引证文献(2)
2015(15)
引证文献(5)
二级引证文献(10)
2016(16)
引证文献(0)
二级引证文献(16)
2017(11)
引证文献(1)
二级引证文献(10)
2018(9)
引证文献(1)
二级引证文献(8)
2019(9)
引证文献(0)
二级引证文献(9)
2020(6)
引证文献(0)
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节点文献
长裙竹荪
子实体
抑茵作用
最低抑菌浓度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天然产物研究与开发
主办单位:
中国科学院成都文献情报中心
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-6880
CN:
51-1335/Q
开本:
大16开
出版地:
四川省成都市一环路南二段16号
邮发代号:
62-107
创刊时间:
1989
语种:
chi
出版文献量(篇)
5862
总下载数(次)
12
总被引数(次)
60408
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天然产物研究与开发2000
天然产物研究与开发2011年第6期
天然产物研究与开发2011年第5期
天然产物研究与开发2011年第4期
天然产物研究与开发2011年第3期
天然产物研究与开发2011年第2期
天然产物研究与开发2011年第1期
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