世博会给上海餐饮业未来发展带来的启示

• 作者: 何义钊
• 来源期刊: 国际商业技术
• 关键词: 世博会 园区供餐 实践经验
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

上海餐饮业在安全管理十分严苛的条件下,克服各种困难,完成了世博会园区内繁重的供餐任务,从中也摸索创造了许多实践经验.总结这些经验,对于上海餐饮业今后的发展,将起到很重要、很适用的推动作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何义钊		5	0	0.0	0.0