密集烘烤后期风机转速对烤后烟叶质量的影响

• 作者: 宋朝鹏 宫长荣 樊军辉 贺帆 陈江华
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 密集烘烤 风机转速 外观质量 化学成分 评吸质量
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 1115-1120
• 分类号: S572.092
• 字数: 3689字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2010.06.006

摘要

以烤烟品种G80中部烟叶为材料,通过变频器控制密集烤房循环风机转速,研究密集烘烤定色后期和干筋期循环风机转速对烤后烟叶外观质量、化学成分、评吸质量、等级比例及其烘烤能耗与成本的影响.结果表明,适当降低烘烤后期风机转速能够提高中上等烟叶比例,改善烟叶的外观质量、内化学成分的协调性和感官评吸质量,尤其是对香气质、香气量、刺激性和口感的改善效果最佳,同时降低能耗.以定色后期风机转速960r/min,干筋期风机转速720r/min增质节能效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺帆	河南农业大学烟草学院	90	1141	19.0	28.0
2	宋朝鹏	河南农业大学烟草学院	141	2535	26.0	43.0
3	宫长荣	河南农业大学烟草学院	247	6416	44.0	66.0
4	陈江华		36	2365	23.0	36.0
5	樊军辉	河南农业大学烟草学院	11	232	9.0	11.0