探索葡萄酒的健康效能

• 作者: Clare M.Hasler 赵大云
• 来源期刊: 中外食品
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 所属期刊栏目: 专题报告
• 页码范围: 32-35
• 字数: 2459字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵大云	上海交通大学食品科学与工程系	25	155	8.0	11.0
2	Clare M.Hasler	农业与环境科学学院Robert Mondavi研究所葡萄酒与食品科学部	1	0	0.0	0.0