食品安全必须走公共社会化管理的道路

• 作者: 张淑艳 许彪 赵季秋
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 生产管理 公共社会
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 12-14
• 分类号: TS2
• 字数: 3362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.05.003

摘要

本文就我国目前食品安全方面存在的主要问题进行了剖析,指出我国安全食品生产"任重道远",是一个长期的、复杂的系统工程,仅仅依靠少数的职能部门,很难完成这一工程,必须走公共社会化管理的道路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵季秋	辽宁省农科院植保所	19	37	3.0	5.0
2	张淑艳		1	4	1.0	1.0