原子吸收法测定不同产地鱼腥草中金属元素的含量

• 作者: 张秋镇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 鱼腥草 金属元素 含量 原子吸收法
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 363-365
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

用硝酸消解鱼腥草样品,用火焰原子吸收法测定不同产地鱼腥草中金属元素Fe、Zn、Cu、Pb、Cr、K、Cd的含量.结果显示.四个不同产地鱼腥草中Fe、Zn、Cu、Pb、Cr、K、Cd的含量分别为488.5～810.3、48.4～83.2、27.1～38.4、0.13～0.36、19.1～31.4、11614.6～14720.3、0.06～0.12μg/g.根据<药用植物及制剂进出口绿色行业标准>(Pb≤5.0μg/g,Cd<～0.3μg/g),Pb、Cd含量都在限定指标内.不同产地鱼腥草中金属元素的含量虽不相同,但均以K含量最高,Fe、Zn次之.