发酵液分离提取条件对纳他霉素提取效果的影响

• 作者: 林雨舒 魏宝东
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 纳他霉素 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 204-207
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

通过对纳他霉素理化性质的研究,建立了纳他霉素粗提工艺.以甲醇做提取剂,调节固液比为1:5、混合溶液pH值调到9.5、室温提取3次.并通过大孔树脂吸附的进一步纯化分离提取发酵液中的纳他霉素.该分离提取方法的回收率为82.12%,纯度为91.20%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏宝东		112	880	17.0	25.0
2	林雨舒		3	10	2.0	3.0