三唑磷在稻米中的膳食暴露及其风险评估

• 作者: 吴莉宇 尚静 张志恒 王强 袁玉伟 赵岩
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 农药残留 风险评估 三唑磷
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 环资与检测
• 页码范围: 607-610
• 分类号: S481+.8
• 字数: 3134字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0528-9017.2010.03.064

摘要

在规范条件下,采用450 g·hm-2、900 g·hm-2 和1 350 g·hm-2 剂量处理水稻,所有精米样品中的三唑磷残留均超过我国现行食品中农药残留最大限量标准中规定稻谷中的MRL值0.05 mg·kg-1.对不同年份不同年龄段的人群进行膳食暴露及风险评估,结果表明,水稻喷洒三唑磷后对不同年龄阶段的人群存在不同的安全风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵岩	海南大学食品学院	6	114	4.0	6.0
2	王强	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	135	1537	21.0	32.0
3	吴莉宇	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	10	121	5.0	10.0
4	尚静	海南大学环境与植物保护学院	4	91	3.0	4.0
5	张志恒	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	58	539	12.0	21.0
6	袁玉伟	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	38	432	10.0	20.0