我国保健啤酒标准的探讨

• 作者: 吕耀龙 赵春杰
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 保健啤酒 标准 功能因子
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 所属期刊栏目: 行业经济
• 页码范围: 7-8
• 分类号: TS262.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2010.12.005

摘要

我国保健啤酒近几年发展迅速，但保健啤酒标准的修订、更新非常缓慢。本文就保健啤酒标准制定的几个问题进行探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕耀龙	内蒙古农业大学职业技术学院	11	38	3.0	6.0
2	赵春杰	内蒙古农业大学职业技术学院	17	101	5.0	9.0