日粮中添加茶多酚对肉鸡抗氧化性能及免疫器官指数的影响

• 作者: 张磊 徐晓娟 汪丽伟 蔡海莹 陈玮
• 来源期刊: 中国家禽
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 肉鸡 抗氧化性能 免疫器官指数
• 年，卷（期）: 2010,（13）
• 页码范围: 11-14
• 分类号: S8
• 字数: 3351字
• 语种: 中文

摘要

选用15日龄健康青脚麻鸡160只,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复10只,试验期42 d.在基础日粮中添加不同浓度水平的茶多酚,通过测定肉鸡试样中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性、丙二醛含量和总抗氧化能力以及免疫器官指数,研究在饲粮中添加不同浓度水平茶多酚对肉鸡抗氧化性能及免疫器官指数的影响.本研究表明日粮中添加适量的茶多酚可以有效提高肉鸡抗氧化性能,同时具有提高肉鸡免疫器官指数的趋势,要达到显著效果,荼多酚的添加量以不少于0.04%为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡海莹	安徽农业大学动物科技学院	45	350	11.0	16.0
2	陈玮	安徽农业大学茶与食品科技学院	9	128	7.0	9.0
3	张磊	安徽农业大学动物科技学院	32	478	13.0	21.0
4	徐晓娟	安徽农业大学动物科技学院	5	71	4.0	5.0
5	汪丽伟	安徽农业大学动物科技学院	4	67	4.0	4.0