低蛋白质日粮中添加L-亮氨酸对生长肉鸡生产性能和胴体品质的影响

• 作者: 刘晓兰 王仁华 王琤(韦华)
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 亮氨酸 低蛋白质 胴体品质 肉鸡
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 28-30
• 分类号: S8
• 字数: 3358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2010.20.009

摘要

肉鸡21～42日龄时,在代谢能为3 200 kcal/kg的低蛋白质日粮(蛋白质含量18%)和正常蛋白质水平日粮(蛋白质含量20%)中添加L-亮氨酸.两种日粮中分别添加0、0.5%、0.67%浓度的L-亮氨酸.180只1日龄的科布肉鸡被随机分到36个试验栏舍,每栏5只.结果表明:日粮中L-亮氨酸添加量的增加对采食量、体增重和饲料转化率没有影响.当日粮中粗蛋白质的含量下降时,肉鸡体增重显著下降(P<0.05),而采食量和饲料转化率没有显著影响.当日粮中L-亮氨酸的添加量高达0.5%时,对肉鸡胸肌肉的产量有积极影响,但当日粮中L-亮氨酸的添加量高达0.67%时,肉鸡胸肌肉的产量显著下降.日粮中添加L-亮氨酸时.鸡胃和鸡肝的重量显著降低(P<0.05),但对肉鸡胴体重和心脏重量没有显著影响.日粮中蛋白质含量下降时,肉鸡胸肌肉和胴体重显著降低(P<0.05),但腹部脂肪、肫、肝、心脏重量并不受其影响.本研究发现,日粮中L-亮氨酸的添加量高达0.67%时,对肉鸡的生产性能没有影响,但会降低肉鸡的胴体重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琤(韦华)		9	2	1.0	1.0
2	王仁华	江西农业大学动物科学技术学院	133	140	6.0	7.0
3	刘晓兰	江西农业大学动物科学技术学院	41	112	6.0	8.0