丝瓜浑身都是宝

• 作者: 周新远
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 夏秋季节 瓜氨酸 月经不调 丝瓜汁 多种维生素 瓜类蔬菜
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

丝瓜又名蛮瓜、菜瓜、天罗絮、布瓜、天丝瓜等.起源于热带亚洲,原产于印度尼西亚(另有一说,原产印度).大约在唐宋时期传入中国,成为人们常吃的瓜类蔬菜.目前,供菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜.前者大江南北均有栽培,后者主要在我国华南地区栽培.丝瓜是夏秋季节的家常菜,不