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摘要:
目的 了解医学生营养知识、态度、饮食行为变化和营养宣教效果,为开展营养宣教提供依据.方法 对沈阳医学院一年级700名医学生围绕<平衡膳食宝塔>和<中国居民膳食指南>等知识进行为期5个月的营养宣教,并于宣教前、后用自编问卷进行营养知识、态度和行为调查.结果 医学生宣教后营养知识得分明显高于宣教前(P<0.01).宣教前后男生营养知识水平均低于女生(P值均<0.01).85%以上的学生愿意获得营养知识及改变不良饮食行为.宣教后,每天吃蔬菜、鸡蛋,喝牛奶人数均增加(P值均<0.01),早餐进食鸡蛋人数增加(P<0.05).学生选择宣教方式中,读宣传单和看宣传版者明显高于课堂讲座和校园广播.结论 营养宣教可以提高医学生的营养知识水平,改善膳食行为.宣传板报和宣传单是学生了解营养知识的常见途径.
内容分析
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文献信息
篇名 营养宣教对低年级医学生营养知识态度行为的影响分析
来源期刊 中国学校卫生 学科 医学
关键词 营养科学 健康教育 健康知识,态度,实践 学生,医科
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目 健康教育
研究方向 页码范围 168-169
页数 2页 分类号 G479|R153.2|R179
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王艳燕 沈阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 1 16 1.0 1.0
2 崔玉丰 沈阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 1 16 1.0 1.0
3 孟祥慧 沈阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 1 16 1.0 1.0
4 王晓慧 沈阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 1 16 1.0 1.0
5 黄宝国 沈阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 1 16 1.0 1.0
6 苏淑飞 沈阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 1 16 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
营养科学
健康教育
健康知识,态度,实践
学生,医科
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国学校卫生
月刊
1000-9817
34-1092/R
大16开
安徽省蚌埠市胜利中路51号
26-48
1980
chi
出版文献量(篇)
13415
总下载数(次)
18
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112409
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