虫草素水提取工艺的研究

• 作者: 张丽艳 张凤梅 张春梅 毛宁
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 虫草素 提取工艺 正交试验法
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 农业基础性研究与方法
• 页码范围: 31-33
• 分类号: S567.3+5
• 字数: 2144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2010.07.013

摘要

通过对浸提水的温度、提取次数、料液比、提取时间的单因子试验和正交试验,了解这些因素对虫草素得率的影响.结果表明:影响虫草素浸提得率因素的主次顺序:提取次数>料液比>提取时间>温度.虫草素浸提取的最适工艺参数为:40℃水浸提取4次,料液比1∶ 20,每次提取2h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛宁	福建师范大学生命科学学院	27	308	9.0	17.0
2	张丽艳	福建师范大学生命科学学院	2	12	2.0	2.0
3	张春梅	福建师范大学生命科学学院	2	8	2.0	2.0
4	张凤梅	福建师范大学生命科学学院	2	12	2.0	2.0