蛹虫草菌皮中虫草素的提取纯化工艺研究

• 作者: 叶小利 孟俊华 张华珊 李学刚 钟运俊 韦会平
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蛹虫草菌皮 虫草素 提取 纯化 结晶
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 150-152
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2500字
• 语种: 中文

摘要

目的:优化从蛹虫草菌皮中提取、纯化虫草素方法并鉴定其纯度.方法:以虫草素提取量为指标,优化虫草素提取工艺;以虫草素的吸附与解吸特性为指标,筛选不同树脂;采用结晶法成功的获得虫草素晶体并时其纯度进行鉴定.结果:用15倍药材重量的体积分数为70%的乙醇提取3次,每次1h为最佳提取条件;D001大孔强酸离子交换树脂吸附量、吸附率最高,直接洗脱后纯度可以达到80%左右,适合虫草素的纯化;重复结晶得到虫草素晶体纯度达98%以上.结论:该方法简单,分离的虫草素纯度高,是一种可行的虫草素提取方法,有利于蛹虫草综合开发利用和虫草素大规模的工厂生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李学刚	西南大学药学院	115	1227	18.0	29.0
2	叶小利	西南大学生命科学学院	69	884	16.0	27.0
3	韦会平	西南大学药学院	5	101	5.0	5.0
4	钟运俊	西南大学生命科学学院	5	101	5.0	5.0
5	孟俊华	西南大学生命科学学院	3	31	2.0	3.0
6	张华珊	西南大学生命科学学院	3	37	3.0	3.0