微波消解-石墨炉原子吸收法监测海洋贝类体内重金属污染程度

• 作者: 李艳霞 陈宗保
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 海洋贝类 重金属 监测
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 308-309,331
• 分类号: TS207.5+1
• 语种: 中文

摘要

以市售海洋贝类产品为研究对象,分析和评价了该类生物样品中Ni、Zn、Pb、Cu、As、Cd、Cr的生物质量现状.采用浓硝酸-高氯酸硝化体系微波消解样品,石墨炉原子吸收法测定含量.结果表明所测定的样品中,重金属污染较为严重,其中Ni、Cu、Cr污染最为严重.该方法适合于海洋贝类样品中重金属元素的含量测定,可实时监测海洋类产品重金属污染情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗保	上饶师范学院江西省普通高校应用有机化学重点实验室	23	83	6.0	7.0
2	李艳霞	温州医学院分析测试中心	21	80	6.0	8.0