成熟度和定色期湿度与烟叶烘烤物理特性的关系

• 作者: 周圆臣 杨占伟 郑土山
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烟叶 成熟度 定色期湿度 烘烤物理特性
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 33-35,42
• 分类号: S572.092
• 字数: 3728字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2010.04.010

摘要

研究了不同采收成熟度和定色期不同湿度对烟叶烘烤时的变黄速度、干物质损失率、鲜烟含水率、定色期失水率、干鲜比、单叶重等的影响,结果表明:烟叶的变黄时间随着采收成熟度的提高而缩短,且中部>下部>上部;中、上部叶干物质损失率随着成熟度的增加而减少,下、中部叶的干物质损失率随着定色期湿度的增高而减少,鲜烟的含水率整体表现为下部叶>中部叶>上部叶,烟叶的干鲜比随着部位的升高呈增加的趋势,下部叶和中部叶的单叶重随着定色期湿度的升高呈增大的趋势;下部欠熟、成熟、过熟烟叶的最佳定色湿度分别是:39 ℃、38 ℃、37 ℃;中部欠熟、成熟、过熟烟叶的最佳定色湿度分别是:38 ℃、38 ℃、37 ℃;上部欠熟、成熟、过熟烟叶的最佳定色湿度分别是:38 ℃、37 ℃、37 ℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑土山		1	17	1.0	1.0