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摘要:
面对消费升级和其他名酒不断提价的大趋势,一贯以“平民酒”形象示人的二锅头却在产品档次提升和价格提升上显得较为乏力。面对名酒提价后留下的这块美味蛋糕,必须让更多的二锅头品牌能有效地借力于品类价值的提升,逐渐缩小与“名酒”阵营在价值与价格上的差距。
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液液萃取
固相微萃取
清香型牛栏山二锅头
气相色谱-质谱联用仪
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 二锅头 品类价值再提升的三道坎
来源期刊 新食品 学科 工学
关键词 二锅头 价值 产品档次 名酒 价格 蛋糕 美味
年,卷(期) xsp_2010,(18) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 124-125
页数 2页 分类号 TS262.3
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈涛 2 0 0.0 0.0
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
二锅头
价值
产品档次
名酒
价格
蛋糕
美味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新食品
半月刊
1672-8599
51-1678/TS
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
62-276
出版文献量(篇)
20465
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