我国苹果酒的发展现状及面临的问题

• 作者: 吴荣荣
• 来源期刊: 现代农村科技
• 学科: 经济
• 关键词: 苹果酒 营养价值 发展状况
• 年，卷（期）: 2010,（15）
• 页码范围: 71-72
• 分类号: F4
• 字数: 1234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5329.2010.15.076

摘要

本文介绍了苹果酒的定义、营养价值及目前国内的发展状况,分析了我国苹果酒行业发展急需解决的问题,为促进我国苹果加工业的跨越式发展提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴荣荣	河北省衡水学院生命科学学院	4	18	2.0	4.0