高效液相色谱-变换波长测定饮料中8种色素

• 作者: 孙磊龙 杨志华
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 变换波长 色素 饮料
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 3224-3226
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立饮料中8种人工合成色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、靛蓝、亮蓝)在可见光区变换波长的高效液相色谱测定方法.方法:样品调pH值后超声波除去二氧化碳,然后进高效液相色谱(HPLC)分析,波长选择各色素在可见光区最大吸收波长.结果:8种人工合成色素在1.0 mg/L-50 mg/L范围内线性良好,相关系数(r)都在0.999以上,方法加标回收率为93.4%-101.5%,相对标准偏差RSD(%)在1.2%-3.8%.结论:该方法步骤简单,操作方便,结果精密度良好,准确度可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙磊龙		3	0	0.0	0.0
2	杨志华		3	0	0.0	0.0