蒙药广枣提取物体外抗氧化活性研究

• 作者: 丁海麦 张树军 昝桂丽 狄建军 王颖 魏永春
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 广枣提取物 抗氧化活性 分光光度法
• 年，卷（期）: 2010,（34）
• 页码范围: 19325-19326,19330
• 分类号: R914
• 字数: 3190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.34.034

摘要

[目的]研究蒙药广枣(Fructus Choerospondiatis)提取物的抗氧化活性,为了解广枣改善心血管系统的机制提供理论基础.[方法]采用邻苯三酚自氧化法、铁氰化钾还原法和Fenton法分别对广枣不同提取物的抗氧化活性进行测定.[结果]广枣粗提物及离子交换层析提取物均具有一定的抗氧化能力,粗提物的还原性以及清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O-2·)的能力都较高,而离子交换层析提取物的还原性和清除·OH的能力较强,但去除O-2·的能力很弱.[结论]利用不同的提取方法得到的广枣提取物具有不同的抗氧化活性,且不同物质抗氧化活性的机制不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	昝桂丽	内蒙古民族大学机械工程学院	6	26	3.0	5.0
2	狄建军	内蒙古民族大学生命科学学院	22	93	5.0	9.0
4	丁海麦	包头医学院生物化学与分子生物学教研室	33	114	5.0	8.0
7	张树军	内蒙古民族大学生命科学学院	19	96	5.0	9.0
9	王颖	内蒙古民族大学生命科学学院	8	39	5.0	6.0