樟子松乙醇提取物体外抗氧化活性研究

• 作者: 张力凡 杨光 杨光鑫 王岩 薛煜 邸雪颖
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 樟子松 多酚 乙醇提取物 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 458-465
• 页数: 8页
• 分类号: S791.253
• 字数: 5072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2019.03.016

摘要

测定了樟子松球果、树皮、树叶、木质部4个部位提取物的总抗氧化能力、总还原力、二苯代苦味酰基(DPPH·)清除能力、羟基自由基(·OH)清除能力、超氧阴离子(O2-)清除能力5个指标,并以抗坏血酸(Vc)为阳性对照评价从樟子松4个部位提取的松多酚体外抗氧化活性.结果 表明:(1)从樟子松树皮中提取的樟子松多酚表现出较强的抗氧化能力,在较高浓度下与抗氧化剂(Vc)相差较小;从樟子松球果中提取的樟子松多酚也表现出较强的还原力,甚至超过阳性对照抗氧化剂Vc;(2)从樟子松树皮中提取的樟子松多酚在二苯代苦味酰基(DPPH·)清除能力、羟基自由基(·OH)清除能力上均为三者之中最高的,但都不超过抗氧化剂(Vc)的抗氧化能;(3)超氧阴离子(O2-)清除能力.三者的清除率均为负值,说明该方法测定超氧阴离子(O2-)清除率存在干扰因素,无法比较三者在这一指标上的能力大小.上述结果表明樟子松乙醇提取物具有较强的抗氧化能力,可作为天然的抗氧化剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王岩		403	915	13.0	20.0
2	邸雪颖	东北林业大学林学院	83	1035	18.0	27.0
3	杨光	东北林业大学林学院	50	314	11.0	16.0
4	薛煜	东北林业大学林学院	21	64	4.0	7.0
5	张力凡	东北林业大学林学院	1	1	1.0	1.0