松杉灵芝提取物体外抗氧化活性的研究

• 作者: 包海鹰 孙巍巍
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 松杉灵芝 1,1-二苯基-2-苦基肼自由基 脂质过氧化 羟基自由基
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 39-41,51
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2010.06.013

摘要

利用1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(·DPPH)、脂质过氧化(LPO)和羟基自由基(·OH)3种抗氧化活性分析方法,对松杉灵芝石油醚提取物(PE)、氯仿提取物(TE)、甲醇提取物(ME)、水提取物(WE)进行抗氧化评价.结果表明,在2 mg·mL-1时,各组提取液都具有明显的抗氧化活性,对·DPPH自由基的清除率分别为68.73%(ME)、65.28%(WE)、57.78%(PE)和51.56%(TE);对脂质过氧化的抑制率分别为64.55%(ME)、59.72%(WE)、55.63%(PE)和49.31%(TE);对·OH自由基的清除率分别为100.00%(WE)、81.26%(ME)、75.07%(TE)和60.34%(PE).提取物浓度与抗氧化性成正相关,甲醇层和水层的抗氧化活性最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包海鹰	吉林农业大学中药材学院	213	1694	21.0	31.0
2	孙巍巍	吉林农业大学中药材学院	9	20	2.0	4.0