昆仑雪菊黄酮提取物体外抗氧化活性试验

• 作者: 宋春梅 徐斌 王丹 葛红娟
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 昆仑雪菊 黄酮 抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 兽医药械
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: S11
• 语种: 中文

摘要

为了研究昆仑雪菊黄酮提取物(KFE)体外抗氧化活性,采用超声法提取昆仑雪菊中黄酮,乙醇浓度95％、温度40℃、时间15 min,提取3次.经过测定1 g昆仑雪菊粉末中含有0.125 g黄酮.分别用普鲁士蓝还原法、水杨酸法、邻苯三酚自氧化法、DPPH法以及硫代巴比妥酸法测定不同浓度下KFE的还原能力,对羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-)、DPPH自由基的清除能力以及对脂质过氧化的抑制率.结果表明,KFE还原能力随浓度上升而增强,但弱于维生素C;对羟自由基清除能力在110g/mL最强,清除率为18.72％,高于维生素C;清除超氧阴离子的能力弱;DPPH自由基清除能力在302.5g/mL最强,清除率为94.47％;脂质体系抗氧化能力在605g/mL最强,抑制率为54.22％.结果表明,KFE具有一定的抗氧化活性.