用茚三酮显色反应测定烟草中氨基酸含量

• 作者: 周桂园 张强 李红武 王璐 董高峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟草 氨基酸 茚三酮 分光光度法
• 年，卷（期）: 2010,（27）
• 页码范围: 14926-14928
• 分类号: S572
• 字数: 4038字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.27.043

摘要

应用茚三酮与氨基酸的显色反应,采用分光光度法测定烟草中氨基酸的含量.分析并确定了试验条件:磷酸盐缓冲溶液的pH值6.70,用量为1.0 ml;最大吸收波长为570 nm;2%茚三酮溶液的用量为1.5 ml.试验考察了显色反应时间及稳定性.用未显色的样液作参比,消除了样液基体中的色素和杂质对检测结果的影响, 提高了测定结果的准确度.此方法操作简便、快捷,灵敏度高,检测成本低,特别适用于烟草研究中数量少、批次多的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张强		44	390	11.0	17.0
2	董高峰		24	234	9.0	14.0
3	李红武		15	145	8.0	11.0
4	王璐		5	46	4.0	5.0