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烹饪专业热菜制作理论教学方法的实践与体会
烹饪专业
热菜制作
理论教学
如何提高烹饪学科的教学质量
烹饪学科
教学质量
烹饪专业
中职烹饪教学中创新能力的培养
中职
烹饪教学
创新能力
培养策略
浅析翻转课堂在烹饪教学中的应用
翻转课堂
烹饪教学
可行性
实施应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 谈谈烹饪教学的体会
来源期刊 新课程(教师版) 学科 教育
关键词
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 217
页数 分类号 G63
字数 1570字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 拉永鳌 3 2 1.0 1.0
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
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2010(0)
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  • 二级引证文献(0)
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chi
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22011
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