蜂胶中总黄酮和总多酚的最佳提取工艺

• 作者: 丁仲鹃 孙剑 尹志华 李鹏
• 来源期刊: 昆明医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂胶 黄酮 多酚 正交实验 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 8-13
• 分类号: R93
• 字数: 3373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4706.2011.12.003

摘要

目的 研究蜂胶中总黄酮和总多酚的最佳提取工艺参数和各因素的影响.方法 设计正交实验,采用冷浸法、水浴法和超声法提取总黄酮和总多酚.结果 采用超声波法,其提取总黄酮最佳工艺参数为乙醇浓度80％,超声时间30 min、料液比1∶16;其提取总多酚最佳工艺参数为乙醇浓度90％、提取时间15 min、料液比1∶16.结论 3种提取方程法相比较,超声波法较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁仲鹃		38	185	9.0	11.0
2	尹志华		2	1	1.0	1.0
3	孙剑		2	1	1.0	1.0