广州市某区白领食品安全知识、态度、行为调查与分析

• 作者: 查龙应 梁颖
• 来源期刊: 国外医学（医学地理分册）
• 学科: 医学
• 关键词: 广州 食品安全 知识 态度
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 131-134
• 分类号: R749
• 字数: 3076字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8883.2011.02.018

摘要

目的 了解广州市天河区白领食品安全知识、态度及行为现况,为白领食品安全教育提供科学依据.方法 采用自制的食品安全KAP调查问卷,对166名白领进行问卷调查.结果 广州市天河区白领食品安全知识得分处于"良好"的居多,平均得分为(5.65±2.31)分,报纸杂志、网络和电视是白领获取食品安全信息的主要途径; 67.5%的白领每周在外就餐次数在3次或3次以上.结论 相关卫生部门应加强对白领的食品安全教育,使他们获得更多的食品安全知识,改变不良的行为习惯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	查龙应	南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系	19	75	5.0	7.0
2	梁颖	南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系	1	3	1.0	1.0