山核桃外果皮黄酮提取与纯化

• 作者: 徐涛 查甫本 陈向明
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 山核桃外果皮 黄酮 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 177-181
• 分类号: TS201.1
• 字数: 5174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2011.12.033

摘要

采用有机溶剂萃取法提取山核桃外果皮黄酮化合物,通过单因素和正交试验确定了最佳工艺参数.结果表明,提取溶剂为体积分数70％乙醇、提取时间4h、提取温度60℃、液料比15 mL/g条件下得黄酮化合物最高提取率为1.14％.采用硅胶色谱柱层析法纯化黄酮化合物,在液固比3 mL/g的条件下,体积分数70％乙醇以2 mL/min的流速进行洗脱,黄酮纯度提高了34.6％,总黄酮回收率达89.46％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐涛	合肥学院生物与环境工程系	14	69	4.0	8.0
2	陈向明	合肥学院生物与环境工程系	32	129	6.0	11.0
3	查甫本	合肥工业大学生物与食品工程学院	5	90	4.0	5.0