精炼糖连续结晶在联合吉达糖业的应用经验

• 来源期刊: 广西蔗糖
• 学科: 工学
• 关键词: 连续煮糖罐 精炼糖 结晶粒度分布 传热系数 分散系数 过饱和
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 译文
• 页码范围: 42-51
• 分类号: TS244.5
• 字数: 5786字
• 语种: 中文

摘要

为当其它大多数单元操作已成为连续操作时,精炼糖厂的煮糖大多还在使用间歇罐设备.立式连续煮糖罐自2007年起在吉达联合糖业得以成功地运行.由于两种系统同时在使用,因而可以比较间歇和连续运行情况.总而言之,连续工艺比间歇工艺具有以下优点:装置利用率高；较高的运行和节能效率；较简单的工艺操作.本论文着重论述吉达连续结晶装置基于下述条件的性能表现:1.设计特点;2.传热和传质；3.运行经验；4.结晶粒度分布；5.糖质量；6.积垢和聚糖；7.仪表和控制.