菌糠袋栽元蘑技术初步研究

• 作者: 叶云霞 孟俊龙 常明昌 杨杰 王军英 王芳 贾静
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 元蘑 木耳菌糠 袋栽
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 247-249
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2011.03.013

摘要

实验以木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑,分别以15%,30%,45%的菌糠代替木屑制成培养料,与未加菌糠的培养料进行产量比较试验.结果表明 在常规培养料的基础上加一定比例的木耳菌糠栽培元蘑是可行的.木耳菌糠添加量15%～30%时,可缩短发菌天数,但菌糠添加量为45%时,则延长了发菌天数.木耳菌糠添加量是30%时子实体生长良好,出菇整齐；且发菌比对照(CK)快,出菇好、优质菇多、生物效率稍差.综合各种因素,从成本和生态效益考虑,以木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑的最佳栽培配方(配方②)为菌糠30%,硬杂木屑48%,麦麸17%,豆饼粉1.5%,玉米粉1.5%,蔗糖1%,石膏粉1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王军英	山西农业大学园艺学院	5	42	5.0	5.0
2	王芳	山西农业大学园艺学院	32	250	9.0	14.0
3	常明昌	山西农业大学食品科学与工程学院	86	570	12.0	19.0
4	孟俊龙	山西农业大学食品科学与工程学院	82	412	11.0	15.0
5	杨杰	山西农业大学园艺学院	16	139	7.0	11.0
6	贾静	山西农业大学园艺学院	4	34	4.0	4.0
7	叶云霞	山西农业大学园艺学院	6	69	6.0	6.0