果实糖代谢及调控因子的研究进展

• 作者: 于年文 李俊才 李宏军 沙守峰 王家珍 蔡忠民
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 果实 糖代谢 酶 调控因子
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 40-44,48
• 分类号: Q493.4
• 字数: 7015字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2011.03.013

摘要

综述了果实中糖的生理功能、种类及积累类型,果实中糖代谢相关酶的作用.糖代谢的调控因子等方面的研究概况.