分子印迹技术功能单体光谱筛选及在食品检测中的应用

• 作者: 严守雷 夏明星 孙铮 张吉 杨卫海
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 化学
• 关键词: 分子印迹技术 功能单体 食品检测
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: O65

摘要

本文综述了分子印迹技术功能单体的光谱筛选方法,并对其在固相萃取、传感器、色谱分离等食品安全检测中的应用进行了概括,同时展望了分子印迹技术的应用前景和发展趋势。