加工番茄可溶性固形物含量与相关性状的关联研究

• 作者: 姜波 袁莉
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 加工番茄 可溶性固形物 灰色关联 育种 番茄酱
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 504-507
• 分类号: S333.6
• 字数: 2369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2011.04.025

摘要

运用灰色关联理论对加工番茄的可溶性固形物含量与其他性状进行关联性分析,为高固形物含量品种的选育和高质量的番茄酱产品生产提供相关的依据.结果表明:与可溶性固形物关联度次序依次为:糖酸比 ＞总酸＞果实耐压力＞单果重＞果胶含量＞平均产量.即加工番茄的可溶性固形物含量与糖酸比呈显著相关,关联度为0.7404；与平均产量相关性最低,关联度为0.5652,在选育高固形物含量加工番茄品种时,应高度关注关联度大的性状,并同时考虑关联度低的性状是否满足选种要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜波	新疆大学电气工程学院	105	478	11.0	18.0
2	袁莉	新疆大学电气工程学院	4	42	4.0	4.0