粳稻谷常规检验方法及江苏地区的样品分析

• 作者: 丁卫新
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粳稻 感官检验 常规检验 质量
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 26-30
• 分类号: TS212.7
• 字数: 5445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2011.04.010

摘要

主要阐述粳稻谷感官检验及常规检验技术,同时依据GB1350—2009《稻谷》对江苏省2010年产40份粳稻谷样品进行检测并加以分析,为制米企业的生产加工提供一定的参考。